まな板メンテナンス

埼玉県松伏町　三郷市　スーパーＩ様　精肉部門のまな板ですが、できるだけ厚みを残し研磨しました。鮮魚部門のまな板は少し凸凹していましたが、担当者の方があまり削らないでほしいとのことで大きいキズをなくす様心掛けました。