まな板メンテナンス

埼玉県毛呂山町　Ｉ様　各まな板それぞれ状態が違うため、1枚1枚施工前後に説明をさせて頂きました。あえて少しザラザラ感を出した仕上げをしたところ、いつも研磨後は食材が滑ってこわいが、スワリが良いと話して頂きました。