まな板削り　包丁研ぎ

東京都小金井市　スーパーＩ様　精肉、鮮魚部門のまな板を削り、青果、精肉、鮮魚、デリカ、ベーカリー部門の包丁を研ぎました。まな板は表面のキズ等を取るイメージで削りました。包丁は刃こぼれが数多くありましたが、全て直しました。使いやすくなったと思います。