東京都福生市　Ｐ様　ハサミの種類が豊富で、まとめて研ぎのご依頼がありました。その中にかなり昔から使用していてだいぶ細くなり切る力が弱くなっているハサミがあったので、できるだけ研ぎの部分で工夫をしました。

埼玉県入間市　Ａ様　出張で遠方の店舗に行くので、その前に研いでおきたいとのことでした。特にセニングの刃のすり合わせが良くなかったので、それを直し切れるようにしました。

東京都羽村市　Ｋ様　主に理美容ハサミの研ぎでお世話させてもらってますが、包丁研ぎのご依頼がありました。しばらく研いでいないような状態でしたが、刃こぼれをなくし切れるようにしました。研ぎ屋さんに持って行くのが面倒だったから […]

東京都青梅市　Ｔ様　前回研いでから少し間をおいていたせいか裏刃のダメージがかなりあったので、キズを取り除きキレイにしました。今まで全然切れなかったと話していたので、今後は楽に切れると思います。

埼玉県所沢市　焼肉店　Ｉ様　まな板のザラつきと少し凹みがありましたが、凹みに合わせて削ると薄くなってしまうので、表面のキズを取り除くようにしました。包丁は刃角が均一でなかったので直すよう研ぎました。ようやく切れるようにな […]

青梅市　Ｈ精肉店様　まな板に少し凹みがあり、その凹みに合わせて削ると薄くなってしまうので、キズ等をなくすように研磨しました。仕上がりにもご満足されて良かったと思います。

埼玉県所沢市　Ｍ保育園様　前から包丁を研ぎたかったけど、研ぎ屋さんまで持ち歩くのに抵抗あったので、出張でその場で研いでくれるのはありがたいと言って頂きました。

東京都小平市　スーパーＩ様　精肉部門のまな板をクリーニングしました。中には円形のまな板があり、中央部が少し深くまで腐食している感じでした。厚みがあったため取り除くよう研磨したところ、また使えるようになって嬉しいと言ってく […]

東京都国立市　スーパーＩ様　鮮魚部門のまな板と包丁を研ぎました。まな板は凹みがありましたが、キズを取り除くように削り、包丁は刃が少し鈍角になっていたので鋭角になるよう研ぎました。

東京都小平市　スーパーＩ様　鮮魚部門のまな板のメンテナンスをしました。あまり厚みがない状態でしたので表面のキズを削りキレイにしました。