まな板削り 包丁研ぎ

東京都国立市 スーパーI様 鮮魚部門のまな板と包丁を研ぎました。まな板は凹みがありましたが、キズを取り除くように削り、包丁は刃が少し鈍角になっていたので鋭角になるよう研ぎました。

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