包丁研ぎ

埼玉県入間市　焼肉店　Ｔ様　早速リピートしていただきました。店主が、少し前までは近くのスーパーに出店している研ぎ屋さんに包丁を出していたが切れ味が悪いため別のところを探していたとのことでした。まだ研いでほしい包丁があるので年末にまたよろしくと話していました。