まな板削り

千葉県八千代市　精肉加工　Ｋ様　社内でまな板表面の菌の数値を調べた結果が高かったため今回のご依頼となりました。あまり厚みのないまな板でしたが、表面の黄ばみを取り除くことを優先したいとのことでした。ある程度は削ってキレイにし、できるだけ薄くしないようにしました。