埼玉県所沢市　理容室　Ｋ様　お得意様でいつもまとまった丁数のご依頼を頂戴しております。全体的に裏刃にダメージがあったのでそれを直し切れるようにしました。

東京都青梅市　Ｂ保育園様　調理室の包丁もそうですが、先生がご自宅で使用している包丁も研ぎますとご案内したところ、何人かの先生方がご自宅まで取りに行ってくれました。切れ味が良くなり喜んでくれました。

東京都東久留米市　理美容室　Ｑ様　常連の方でたくさんのハサミをお預かりしました。まだコロナ渦中ですが、お客様の人数がかなり戻ってきたと話していました。

東京都青梅市　Ｈ保育園様　ちょうど包丁が切れなくなりどこに研ぎを出そうかと考えていた時に、僕と会うことができたと話してくれました。まな板を研磨し仕上げたものを渡すと「おーっ」と驚いて喜んでもらえました。

埼玉県入間市　理美容室　Ｑ様　お問い合わせをいただき新規のお客様でした。摩耗が進んだことでハサミの状態があまり良くなかったですが、時間をかけいろんなところを直しました。かなり切れ味が良くなったと思います。

東京都羽村市　保育園　Ｓ様　まな板削りのご依頼もありましたが、厚みがなく反る可能性があったのでお断り致しました。調理室の包丁と先生方の包丁も研ぎました。大変喜ばれました。

埼玉県飯能市　精肉店　Ｈ様　木のまな板で厚みのあるしっかりしたものでした。中央部が少し凹みがありましたが、その凹みが少しだけ残る感じにして多く研磨しないようにしました。包丁は刃角のゆがみをとり切れるようにしました。さすが […]

埼玉県所沢市　保育園　Ｈ様　ご挨拶を兼ねて伺ったところ、丁度良かった！と研いでくれるところを探してたと話していました。園長先生ご自宅の包丁も研ぎました。刃こぼれもありましたが、きれいにして切れるようにしました。

埼玉県入間市　焼肉店　Ｔ様　すぐにご連絡頂けてすぐに研いでほしいというご依頼でした。刃渡りの真ん中あたりで刃角が鈍角になっていたので均一に鋭角に仕上げました。

埼玉県所沢市　焼肉店　Ｓ様　まな板もメンテナンスしたいとのことでしたが、日ごろ多忙でなかなか研ぐ時間がないとのことで今回は包丁研ぎのご依頼でした。刃線のゆがみもあったのでそれらを直しました。