青梅市　Ｈ精肉店様　まな板に少し凹みがあり、その凹みに合わせて削ると薄くなってしまうので、キズ等をなくすように研磨しました。仕上がりにもご満足されて良かったと思います。

埼玉県所沢市　Ｍ保育園様　前から包丁を研ぎたかったけど、研ぎ屋さんまで持ち歩くのに抵抗あったので、出張でその場で研いでくれるのはありがたいと言って頂きました。

東京都小平市　スーパーＩ様　精肉部門のまな板をクリーニングしました。中には円形のまな板があり、中央部が少し深くまで腐食している感じでした。厚みがあったため取り除くよう研磨したところ、また使えるようになって嬉しいと言ってく […]

東京都国立市　スーパーＩ様　鮮魚部門のまな板と包丁を研ぎました。まな板は凹みがありましたが、キズを取り除くように削り、包丁は刃が少し鈍角になっていたので鋭角になるよう研ぎました。

東京都小平市　スーパーＩ様　鮮魚部門のまな板のメンテナンスをしました。あまり厚みがない状態でしたので表面のキズを削りキレイにしました。

東京都小金井市　スーパーＩ様　精肉、鮮魚部門のまな板を削り、青果、精肉、鮮魚、デリカ、ベーカリー部門の包丁を研ぎました。まな板は表面のキズ等を取るイメージで削りました。包丁は刃こぼれが数多くありましたが、全て直しました。 […]

東京都小金井市　スーパーＩ様　鮮魚部門のまな板で、キズがあるので直してほしいとのことでした。仕上げを見てもらうとすごくキレイになったと喜んで頂きました。

東京都武蔵村山市　スーパーＩ様　鮮魚部門のまな板をメンテナンスしました。厚みが少し薄く、凹みもあったため表面のキズを取り除くよう削りました。

埼玉県所沢市　スーパーＩ様　青果、精肉部門の包丁を研ぎました。刃角が均一でなかった包丁が多かったので鋭角に揃えるように研ぎました。

東京都立川市　スーパーＩ様　青果、惣菜部門の包丁を研ぎました。刃が丸くなっている感じだったので、なるべく鋭角に研ぎました。